Wolfgang Wedde er en norsk karatespesialist, skuespiller og stuntkoordinator. Wedde er nok mest kjent for Wolfgang Weddes Institutt som var en av de tre første karateklubbene (Taekwondo) i Oslo.Han var også en av initiativtakerene til Norges Karateforbund. Wedde har også vært med i noen filmer enten som skuespiller eller som stuntkoordinator.